五峰：湖北茶博馆

                    茶艺展示                  资料图片

  湖北茶博馆是湖北第一家以茶和茶文化为主题的专题博物馆。
  该馆位于湖北五峰县渔洋关镇三房坪村采花茶业科技园内。占地2000平方米，设有“两厅四馆一堂”，即主展厅、三君子厅、茶源馆、茶道馆、品茗馆、展售馆、采花堂，由茶源、茶系、茶具、茶诗、茶艺、茶道等十几个展区组成，全方位、多层次、立体地展示茶文化的无穷魅力。
  走入茶博馆大厅，神农、陆羽两位茶界圣人的铜像映入眼帘，采用古代活字印刷术雕刻的1247个茶字布满了整面墙，与四周陈列的名家咏茶书画相映成趣。徜徉在展厅，最让人流连的是情景再现展区：倚山而设的茶摊七星灶火正旺，茶铺老板娘正煮着一壶壶喷香的土家罐罐茶；古老的茶庄前高悬着“宝顺合”金字招牌，茶庄内英国商人正在收购茶叶。水浕司“七仙女”正在茶山上采摘茶叶（茶山七仙女为冯圣莲、汪应梅、杜永玉、周启玉、谢承珍、谢承梅、伍发池，其中谢承珍受到了毛泽东、刘少奇的接见，贺龙元帅还曾与其拉家常）等等，充分展示了五峰土家人采茶、饮茶的日常生活画面。在这里，还可以看到木制人力揉捻机、木制畜力揉捻机、铁制人力揉捻机、电动揉捻机和一些传统的手工制茶工具，感受到茶叶生产从原始到现代的演变过程。
  尤值得一提的是，湖北茶博馆镇馆藏之宝“英商宝顺合茶庄”牌匾见证了红茶悠久的历史。
  牌匾为木制板面，长方形，长0.74米，宽0.19米，厚0.03米，板面通体为生漆面，呈黑色。自上而下刻有“英商宝顺合茶庄”七个楷书大字，为半浮雕状，且描金装饰。牌顶端装有铜饰挂环。牌匾于1984年在五峰县采花乡长茂司村与白合村交界处出土，同时出土的还有500多枚铜钱和10多枚洋钱。
  五峰是宜红茶的发源地之一。据县志记载，清道光四年（1824年），广东茶商带领大批江西制茶技工，来到五峰渔洋关、水浕司、采花等地开设茶号。道光三十年（1850年），英国商人在长乐县(1914年更名为五峰县)采花长茂司村（原称长茅坪，明天启七年即1627年为容美土司所并改称长茅司，后演绎为今名）与白合村交界处，傍临泗洋河的周秒岭上下屋场（俗称对合屋）开设一家“宝顺合”茶庄，经营当地祖传用脚踩手搓悉心炒制的宜红茶（宜昌红茶简称，又称宜昌工夫茶，是中国主要工夫红茶品种之一），一时间门庭若市，并相继在采花台、前坪、朱家染铺三地开设了三家茶号。随着茶庄走红，英国商人又从外地引进茶苗栽种，并置厂设铺，集收购和经销于一体。据当地人讲，宝顺合一直经营到1949年因战乱被迫停办了。这从容闳（广东澳门人）于1909年在美国所写的回忆录《西学东渐记》记载：两湖产红茶。1859年9月他带“英商宝顺洋行”到两湖等地买茶可知。另一说1867年，英商耗巨资委托广州商人林紫宸来五峰采办茶叶，办起“宝顺合茶庄”，初制红茶，运往湖南石门泥市(今壶瓶山镇)精制加工“宜红茶”后，经常德出洞庭至汉口、上海出口。该牌匾是反映欧美与中国茶叶贸易的实物遗存，对研究土家族对外贸易经济具有较高的价值。
  很显然，湖北茶博馆是一家土家茶博物馆（或称五峰茶博物馆），因系企业（采花茶业有限公司）“私人定制”，难免会烙上当地印记，既然冠以“湖北”之名，就应该将这个博物馆建成真正省级博物馆，因为鄂茶历史源远流长，需要挖掘的地方很多。譬如中国的茶叶对外贸易，在相当长的一段时间里，是以湖北汉口为中心的，明清时期这里曾经一度是赫赫有名的东方茶港，曾是全国茶叶出口三大口岸（江西九江、福建福州、湖北汉口）之一，这一段辉煌的茶叶贸易史怎能缺呢。有鉴于此，湖北茶博馆更应该把湖北省各地有影响的历史名茶、文化名茶以及历史上具有传统特色的茶叶加工器械、用具以及泡茶、饮茶、盛装器具和茶文化与茶叶文史资料等收集展示于茶博馆。

湖北著名茶产地：

采花毛尖：湖北第一名茶（五峰县采花乡）
恩施玉露：湖北第一历史名茶（恩施市芭蕉乡）
武当道茶：湖北第一文化名茶（包括十堰武当山街办八仙观、竹溪龙王垭和梅子贡、竹山圣水等）
大别山悟道茶：中华孝文化名茶（大悟县）
附：通城油茶博物馆
    位于湖北通城大道333号中国黄袍山国家油茶产业示范园内，采用中国首艘航母“辽宁舰”微缩造型设计，占地面积1000平方米，建筑面积3000平方米，布展面积1800平方米，分主馆和副馆布展。主馆位于甲板上层，分为资源篇、历史篇、文化篇、发展篇和展望篇五个展区，采用3D影像、幻影成像、电子触摸等声光电高科技影像技术展现油茶资源、油茶历史、油茶文化、油茶发展及产业展望。副馆位于甲板下层，主要通过油茶农耕文明展示、历代榨油工艺设备展示，历代“油榨坊”历史演变，配套现代微型榨坊体验及油茶产品展示。
知识链接
  土家族的饮茶因地而异，就其种类而言，主要有凉水甜酒茶、凉水蜂蜜茶、姜汤茶、盐茶汤、油茶汤、罐罐茶等。其中罐罐茶即用土罐作为泡茶的器具，先将茶叶放在罐中用火烤焙，待香味溢鼻时用沸水冲泡，倒出供饮，其香无比，喝时清香鲜美，提神养气。夏天还习用大盆泡凉茶，三伏天饮用，清凉解暑止渴，家家备用。罐罐茶风味独特，韵味悠长。
  五峰土家民间待客饮用细茶，茶具与泡制法皆讲究。一般是先将小“敬茶罐”洗净，罐横置火边烤干，放进细茶，加盖，文火缓烤，不时摇动，如此三番，茶溢高香，遂将炊壶滚水高吊数滴，视罐中冒一缕白雾，急加盖，煨片刻(俗称“发窝子”)后，将水注满，即一一筛敬。